Recettes à base de fruits secs, pourquoi ?
Voici quelques idées de recettes pour les intégrer à votre alimentation quotidienne.
Barres Énergétiques Maison
Ingrédients :
Amandes
Dattes
Flocons d’avoine
Miel
Graines de chia
Instructions :
Mixez les dattes jusqu’à obtenir une pâte.
Mélangez avec les amandes, les flocons d’avoine, le miel et les graines de chia.
Étalez le mélange dans un moule et réfrigérez pendant 2 heures avant de couper en barres.
Smoothie aux Noix et Bananes
Ingrédients :
Banane
Lait d’amande
Noix
Miel
Glaçons
Instructions :
Dans un blender, mixez la banane, le lait d’amande, les noix et le miel jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez des glaçons et mixez à nouveau.
Servez immédiatement.
Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes
Ingrédients :
Épaul d’agneau
Pruneaux
Amandes
Oignons
Cannelle
Miel
Instructions :
Faites revenir l’agneau avec les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ajoutez de la cannelle, du miel, et un peu d’eau, puis laissez mijoter.
Incorporez les pruneaux et les amandes et laissez cuire jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Couscous aux Fruits Secs
Ingrédients :
Semoule de couscous
Raisins secs
Abricots secs
Amandes
Épices (cumin, coriandre)
Instructions :
Préparez la semoule de couscous selon les instructions du paquet.
Mélangez avec les raisins secs, abricots coupés et amandes grillées.
Assaisonnez avec du cumin et de la coriandre.
Pastilla au Poulet et Amandes
Ingrédients :
Feuilles de brick
Poulet
Amandes
Cannelle
Oeufs
Sucre glace
Instructions :
Faites cuire le poulet avec des épices et effilochez-le.
Ajoutez des amandes grillées et concassées, des œufs et de la cannelle.
Enveloppez dans des feuilles de brick et faites cuire au four.
Saupoudrez de sucre glace avant de servir.